Từ lựa quế, xay nguyên liệu, phối trộn đến làm nhang, phơi và đóng gói, nhiều công đoạn tại cơ sở nhang của vợ chồng chị Mai Thị Trúc Lệ (39 tuổi) và anh Đặng Văn Tấn (42 tuổi), ở xã Tịnh Khê (Quảng Ngãi), được họ ghi lại và chia sẻ trên mạng xã hội.
Có lúc, họ đặt điện thoại ngay tại nơi làm việc rồi livestream quá trình sản xuất. Với hai vợ chồng, việc cho khách hàng tận mắt nhìn thấy những bó nhang được làm ra như thế nào còn xuất phát từ một câu chuyện khác: từng có người hoài nghi liệu hai người khuyết tật có thực sự tự làm ra sản phẩm hay không. "Tôi chọn cách thuyết phục mọi người bằng chính công sức lao động của mình", chị Lệ nói.
Từ bán hàng rong đến những mẻ nhang đầu tiên
Anh Tấn và chị Lệ gặp nhau tại Câu lạc bộ Người khuyết tật TP.HCM. Anh tham gia câu lạc bộ từ năm 2010 và từng là vận động viên bơi lội, còn chị tham gia từ năm 2012, theo đuổi môn điền kinh. Những buổi tập luyện, sinh hoạt chung giúp hai người dần hiểu và gắn kết nhau.

Vợ chồng chị Lệ, anh Tấn tại cơ sở làm nhang ở xã Tịnh Khê, Quảng Ngãi
ẢNH: HẢI PHONG
Năm 2013, họ kết hôn tại TP.HCM. Sau ngày cưới, hai vợ chồng cùng mưu sinh bằng nghề bán hàng rong. Công việc bắt đầu từ sáng sớm, nhiều hôm kéo dài đến tối, thu nhập phụ thuộc vào thời tiết, lượng khách và sức khỏe. Năm 2018, nhận thấy công việc này khó có thể trở thành kế sinh nhai lâu dài, hai người quyết định trở về Quảng Ngãi. Nghề làm nhang đến từ một suy nghĩ đơn giản: có thể tận dụng không gian tại nhà, chủ động thời gian và cả hai đều có thể tham gia vào quá trình sản xuất.

Chị Lệ đang bó nhang để đóng gói
ẢNH: HẢI PHONG
Họ vay mượn thêm để mua máy móc, nguyên liệu. Nhưng những mẻ nhang đầu tiên liên tục thất bại. "Cứ 10 phần thì có đến 7 phần bị hỏng", anh Tấn nhớ lại. Nhang đem phơi xuất hiện những vết nứt; có bó khi đến tay khách, đốt tới chỗ nứt thì gãy hoặc cháy không đều. Khách phản ánh, hai vợ chồng vừa lo vừa tìm cách khắc phục. Họ bắt đầu quan sát nắng, hướng gió, thay đổi thời điểm phơi và điều chỉnh từng công đoạn. Mỗi mẻ hỏng lại giúp hai người nhận ra thêm một vấn đề. Sau nhiều tháng thử nghiệm, chất lượng nhang dần ổn định.
"Chứng minh bằng công sức của mình"
Khó khăn không chỉ nằm ở kỹ thuật. Thời gian đầu, chị Lệ cho biết có người còn nghi ngờ hai vợ chồng khuyết tật liệu có trực tiếp làm ra sản phẩm hay chỉ nhập hàng về bán.

Anh Tấn vừa làm nhang vừa livestream trên mạng xã hội
ẢNH: HẢI PHONG
Thay vì giải thích bằng lời, họ bắt đầu quay lại công việc hằng ngày. Từ khâu lựa nguyên liệu, xay quế, phối trộn đến tạo sản phẩm đều được ghi hình và chia sẻ trên mạng xã hội. Trong những hoạt động giới thiệu, quảng bá sản phẩm, hai vợ chồng cũng livestream ngay tại nơi sản xuất; khi khách hàng thắc mắc, họ gửi video để người mua có thể thấy từng công đoạn. Sự minh bạch ấy dần giúp họ tạo dựng niềm tin với khách hàng.
Cơ sở ưu tiên sử dụng quế tự nhiên, nhất là quế nguyên vỏ. Quế sau khi nhập về được kiểm tra, làm sạch rồi mới đưa vào xay. Theo chị Lệ, quế vụn có giá thấp hơn nhưng khó kiểm soát chất lượng và tạp chất. Vì vậy, dù chi phí cao hơn, hai vợ chồng vẫn chọn nguyên liệu tốt ngay từ đầu. "Mỗi bó nhang đưa ra thị trường không chỉ là sản phẩm mà còn là uy tín của cả cơ sở", chị nói.
Từ những mẻ nhang hỏng ban đầu, cơ sở nhang sạch người khuyết tật Tấn Nhật ở thôn Long Khánh, xã Tịnh Khê, dần có sản phẩm được thị trường đón nhận. Năm 2023, nhang quế Tấn Nhật được công nhận OCOP 3 sao; năm 2024, nhang thảo mộc Tấn Nhật và nụ thảo mộc Tấn Nhật tiếp tục đạt OCOP 3 sao.

Từ những mẻ nhang hỏng ban đầu, cơ sở hiện có 3 sản phẩm OCOP 3 sao
ẢNH: HẢI PHONG
Hiện mỗi năm cơ sở sản xuất, tiêu thụ khoảng 2,5 tấn nhang các loại, doanh thu khoảng 250 triệu đồng, lợi nhuận ước 70 triệu đồng. Sản phẩm được tiêu thụ tại Quảng Ngãi và đưa đến TP.HCM, Hà Nội, Hải Phòng cùng một số địa phương khác.
Hành trình của hai vợ chồng cũng có thêm sự hỗ trợ từ cộng đồng và các cơ quan chức năng. Đầu năm 2023, Hội Nạn nhân chất độc da cam tỉnh Quảng Ngãi hỗ trợ cơ sở một máy sấy nhang trị giá 30 triệu đồng, giúp việc sản xuất bớt phụ thuộc vào thời tiết, nhất là mùa mưa. Năm 2024, Trung tâm Khuyến công và xúc tiến thương mại tỉnh Quảng Ngãi hỗ trợ 50% kinh phí để cơ sở đầu tư máy nghiền bột, máy trộn và máy đóng gói.
Ông Bạch Khôi Nam, Phó chủ tịch UBND xã Tịnh Khê, cho biết địa phương hỗ trợ các chủ thể OCOP, trong đó có cơ sở Tấn Nhật, thông qua những hoạt động xúc tiến thương mại, hội chợ, triển lãm, giới thiệu sản phẩm và kết nối tiêu thụ. Mục tiêu tiếp theo của cơ sở là tiếp tục hoàn thiện sản phẩm, hướng tới nâng hạng OCOP 4 sao và phát triển ổn định hơn.


25 minutes ago
4






