Tăng 30 kg do hội chứng thèm đồ ngọt

TP HCMChị Phương, 29 tuổi, tăng 30 kg trong hai năm và không kiểm soát ăn uống, bác sĩ chẩn đoán mắc hội chứng thèm đồ ngọt.

Chị Phương tăng thành 75 kg, cao 1,49 m. Mỗi ngày, chị uống ít nhất hai ly trà sữa kèm bánh ngọt, luôn mang theo kẹo, bánh quy, trái cây hoặc chocolate để ăn khi "cơn thèm" đồ ngọt xuất hiện. Sau nhiều lần ăn kiêng, cắt giảm đồ ngọt không thành công, da mặt nổi mụn, dễ mệt mỏi, chị đến Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM khám.

Kết quả siêu âm ổ bụng ghi nhận người bệnh mắc gan nhiễm mỡ độ hai, có nang buồng trứng. Lúc này, chị béo phì mức độ cao nhất, mỡ nội tạng hơn 200 cm2, cao gấp đôi ngưỡng an toàn, tiểu đường type 2.

Tiến sĩ, bác sĩ Lâm Văn Hoàng, Trưởng khoa Nội tiết - Đái tháo đường, cho biết chị Phương mắc hội chứng nghiện đồ ngọt. Nguyên nhân có thể liên quan đến tình trạng thiếu chất như magie, kẽm, vitamin B, bệnh tiểu đường hoặc do căng thẳng tâm lý. Khi đường đi vào cơ thể, não bộ phản ứng bằng cách kích thích giải phóng dopamine, chất dẫn truyền thần kinh tạo cảm giác vui vẻ và hưng phấn. Do đó, nhiều người bị căng thẳng tâm lý có xu hướng nghiện đồ ngọt. Tuy nhiên, cảm giác này chỉ trong thời gian ngắn, buộc não phải đòi hỏi thêm đường để duy trì trạng thái hưng phấn.

Bác sĩ Hoàng kiểm tra các chỉ số sức khỏe của chị Phương. Ảnh: Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh

Khi lượng đường nạp vào vượt quá khả năng xử lý của cơ thể, tuyến tụy phải tăng cường tiết insulin để đưa đường từ máu vào tế bào. Tình trạng này diễn ra thường xuyên làm tăng nguy cơ kháng insulin - yếu tố nguy cơ dẫn đến rối loạn chuyển hóa, tiểu đường type 2. Bên cạnh đó, insulin hoạt động không hiệu quả thúc đẩy rối loạn chuyển hóa, tích tụ mỡ thừa tại nội tạng, nguy cơ thừa cân, béo phì, gan nhiễm mỡ cao.

Theo bác sĩ Hoàng, đường liên tục kích hoạt các hoạt động của não còn có thể gây rối loạn cảm xúc. Người tiêu thụ nhiều đường dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, cáu gắt hoặc uể oải khi lượng đường trong máu giảm nhanh sau giai đoạn hưng phấn.

Chị Phương được tư vấn điều trị béo phì bằng thuốc, kết hợp chế độ dinh dưỡng, vận động phù hợp với thói quen và sức khỏe. Chị cần giảm dần lượng đường bằng cách ăn trái cây không ngọt hoặc chua, hạt dinh dưỡng, nước ép, thay cho bánh ngọt, bánh kem sữa như trước. Người bệnh có thể uống trà sữa nhưng nên chọn loại ít đường, có kích thước nhỏ. Ăn uống chậm để thỏa mãn cơn thèm, cân nhắc bỏ lại một phần đồ ăn, không ăn nhanh uống nhanh.

Chị Phương cần phải giảm ít nhất 7-10 kg. Giảm 10-15% trọng lượng cơ thể vừa đảm bảo thẩm mỹ, vừa giúp ổn định đường huyết, phòng tránh các nguy cơ tim mạch, hạn chế lão hóa. Bác sĩ khuyên người trưởng thành nên ăn ít hơn 25 g đường một ngày, hạn chế nguy cơ tăng huyết áp, triglycerides (cholesterol xấu), gan nhiễm mỡ...

Đức Hạnh

*Tên người bệnh đã được thay đổi

Độc giả đặt câu hỏi bệnh nội tiết tại đây để bác sĩ giải đáp