Vì sao uống cà phê đen hỗ trợ giảm mỡ?

Cà phê đen ít calo, giàu chất chống oxy hóa, có thể tăng cường quá trình đốt cháy chất béo, hỗ trợ đốt mỡ nội tạng và giảm cân.

Không giống như mỡ bình thường nằm ngay dưới da, mỡ nội tạng là lớp mỡ sâu ở vùng bụng bao quanh các cơ quan nội tạng như gan, thận. Mỡ nội tạng tích tụ nhiều có liên quan đến các nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng như bệnh tim, tiểu đường type 2 và hội chứng chuyển hóa.

Chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên và thay đổi lối sống có thể giảm mỡ lâu dài và bền vững, bao gồm cả mỡ nội tạng. Song uống cà phê đen mỗi ngày có thể hỗ trợ quá trình diễn ra thuận lợi.

Tăng cường trao đổi chất

Cà phê đen chứa caffeine - một chất kích thích hệ thần kinh giúp tăng sự tỉnh táo và mức năng lượng. Caffeine có thể làm tăng nhẹ tốc độ trao đổi chất, tức là mức tiêu hao năng lượng của cơ thể trong ngày. Quá trình trao đổi chất nhanh đồng nghĩa cơ thể sử dụng calo hiệu quả hơn, ngay cả khi nghỉ ngơi, góp phần làm giảm mỡ theo thời gian.

Cà phê đen giàu caffein giúp tăng cường trao đổi chất. Ảnh: Anh Chi

Tăng cường quá trình oxy hóa chất béo

Cà phê đen có thể hỗ trợ quá trình oxy hóa chất béo, tức cơ thể phân giải mỡ để tạo năng lượng thay vì tích trữ. Caffeine kích thích hệ thần kinh nên nồng độ chất dẫn truyền thần kinh epinephrine tăng lên. Nồng độ epinephrine trong máu cao báo hiệu cho các tế bào mỡ giải phóng các phân tử chất béo dự trữ để sử dụng làm năng lượng. Khi mỡ được phân giải nhiều hơn, lượng mỡ tích trữ giảm đi, giúp giảm mỡ nội tạng theo thời gian.

Hỗ trợ kiểm soát đường huyết

Cà phê chứa chất diệp lục, axit, có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm, góp phần phân giải và xử lý đường, từ đó duy trì lượng đường trong máu ổn định. Khi đường huyết được kiểm soát tốt, khả năng tích trữ đường dư thừa dưới dạng mỡ giảm. Đường huyết ổn định còn giúp ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường - bệnh rối loạn chuyển hóa có liên quan mật thiết đến béo phì và mỡ nội tạng dư thừa.

Cải thiện hiệu suất thể chất

Uống cà phê đen trước khi tập luyện có vai trò kích thích cơ thể tăng cường năng lượng, sẵn sàng cho các hoạt động thể chất. Vận động thể chất thường xuyên là một thành phần thiết yếu của quá trình giảm mỡ lành mạnh và lâu dài, thúc đẩy đốt cháy calo và tăng cường trao đổi chất. Cà phê có tác dụng lợi tiểu, giúp đào thải chất lỏng ra khỏi cơ thể. Do đó, người tập cần uống đủ nước trước, trong và sau khi tập thể dục để tránh mất nước.

Cà phê đen chứa ít calo

Cà phê đen nguyên chất, không thêm đường, siro hoặc kem nên chứa rất ít calo. Uống 1-2 cốc cà phê đen mỗi ngày có thể giảm lượng calo nạp vào, kiểm soát cơn thèm ăn, cải thiện chế độ ăn uống.

Anh Chi (Theo Very Well Health)

Độc giả gửi câu hỏi về bệnh nội tiết tại đây để bác sĩ giải đáp