1 hour ago
7
Quảng Cáo
0943778078
Chủ nhật, 16/8/2026, 12:00 (GMT+7)
Không ăn chất béo, thiếu thực phẩm giàu vitamin D, chế biến món ăn không phù hợp có thể làm giảm khả năng hấp thu chất dinh dưỡng.
Vitamin D giúp cơ thể hấp thu canxi, duy trì sức khỏe xương, đồng thời hỗ trợ hoạt động bình thường của cơ bắp và hệ miễn dịch. Một số sai lầm trong ăn uống, sinh hoạt có thể khiến cơ thể không nhận đủ vitamin D. Người trưởng thành, phụ nữ mang thai và cho con bú cần khoảng 600 IU vitamin D mỗi ngày, trong khi người trên 70 tuổi cần khoảng 800 IU mỗi ngày.
Không ăn chất béo
Theo Eating Well, vitamin D là vitamin tan trong chất béo, do đó cơ thể hấp thu tốt hơn khi bữa ăn có một lượng chất béo nhất định. Khi giảm cân, một số người có xu hướng cắt giảm gần như hoàn toàn dầu, mỡ và thực phẩm chứa chất béo, từ đó có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thu vitamin D.
Bạn nên bổ sung thực phẩm giàu vitamin D với nguồn chất béo lành mạnh như cá, quả bơ, các loại hạt hoặc một lượng vừa phải dầu thực vật trong chế độ ăn hàng ngày.
Chỉ chú ý vitamin D mà bỏ qua chế độ ăn tổng thể
Vitamin D hoạt động cùng nhiều dưỡng chất khác để duy trì sức khỏe xương và chuyển hóa khoáng chất. Vì vậy, chỉ tập trung vào vitamin này nhưng chế độ ăn thiếu canxi, magie hoặc protein cũng không phải cách chăm sóc xương toàn diện.
Một thực đơn đa dạng với sữa và chế phẩm từ sữa, cá, trứng, rau xanh, các loại hạt và thực phẩm giàu protein giúp cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Trứng chứa vitamin D và nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Ảnh: Bùi Thủy
Chỉ bổ sung bằng viên uống
Vitamin D có trong một số thực phẩm như cá béo, lòng đỏ trứng..., tuy nhiên nhiều người chỉ chú ý đến viên bổ sung mà bỏ qua chế độ ăn. Thực phẩm không phải lúc nào cũng cung cấp đủ vitamin D, nhưng xây dựng chế độ ăn đa dạng, cân bằng vẫn là nền tảng quan trọng để bổ sung dưỡng chất này.
Bỏ qua vấn đề sức khỏe liên quan đến hấp thu và chuyển hóa
Dù ăn uống và bổ sung đúng cách, một số vấn đề sức khỏe vẫn có thể ảnh hưởng đến quá trình hấp thu hoặc chuyển hóa vitamin D. Các bệnh lý liên quan đến đường tiêu hóa, gan, thận hoặc việc sử dụng một số thuốc dễ làm thay đổi lượng vitamin D mà cơ thể hấp thu và sử dụng, theo WebMD.
Nếu nồng độ vitamin D vẫn thấp dù đã bổ sung đầy đủ, cần tìm nguyên nhân và kiểm tra sức khỏe để xác định liệu cơ thể có gặp vấn đề về hấp thu, chuyển hóa vitamin D hoặc bị ảnh hưởng bởi các thuốc đang sử dụng hay không.
Lê Nguyễn (Tổng hợp)
Độc giả đặt câu hỏi về dinh dưỡng tại đây để bác sĩ giải đáp
