1 hour ago
5
Cô Sarah Anzlovar, chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ, cho biết một số nguyên liệu đơn giản có thể giúp tăng hương vị, cải thiện khả năng bù nước và bổ sung thêm dưỡng chất cho nước chanh.
Dâu tây
Dâu tây là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Chỉ nửa chén dâu tây đã cung cấp hơn 50% nhu cầu vitamin C hằng ngày. Vitamin C hỗ trợ chức năng miễn dịch, đồng thời giúp cơ thể sản sinh collagen, góp phần duy trì sức khỏe làn da và xương khớp.
Có thể dầm vài lát dâu tây hoặc xay nhuyễn rồi thêm vào nước chanh để tạo vị ngọt tự nhiên. Kết hợp dâu tây với húng tây còn giúp tăng khả năng chống oxy hóa, theo trang tin sức khỏe Verywell Health.
Khi thêm hạt chia vào nước chanh, nên khuấy đều và để khoảng 10 phút cho hạt nở, tạo thành lớp gel
Ảnh: P.H tạo từ AI
Hạt chia
Khoảng 2 muỗng canh hạt chia cung cấp 10 g chất xơ, 5 g protein và axit béo omega-3. Chất xơ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, từ đó hạn chế tình trạng đường huyết tăng nhanh sau ăn.
Một nghiên cứu cho thấy tiêu thụ 40 g hạt chia mỗi ngày có thể giúp người bệnh tiểu đường giảm tình trạng viêm và huyết áp. Khi thêm hạt chia vào nước chanh, nên khuấy đều và để khoảng 10 phút cho hạt nở, tạo thành lớp gel.
Gừng
Gừng chứa gingerol, một hợp chất được nghiên cứu về khả năng chống viêm, hỗ trợ kiểm soát đường huyết và huyết áp. Có thể bào một ít gừng tươi hoặc thêm bột gừng vào ly nước chanh để tăng hương vị.
Nghệ và hạt tiêu đen
Curcumin, hoạt chất chính trong nghệ, có đặc tính chống oxy hóa và có khả năng giúp giảm tình trạng viêm. Trong khi đó, piperine trong hạt tiêu đen có thể giúp cơ thể hấp thu curcumin tốt hơn.
Có thể bào nghệ tươi hoặc thêm một ít bột nghệ vào nước chanh, kết hợp với gừng để tăng hương vị.
Nước dừa
Thay thế một phần hoặc toàn bộ nước lọc bằng nước dừa khi pha nước chanh giúp bổ sung thêm kali. Khoáng chất này góp phần hỗ trợ kiểm soát huyết áp bằng cách giúp thư giãn thành mạch và hỗ trợ cơ thể đào thải lượng natri dư thừa. Kali cũng cần thiết cho hoạt động của cơ, hệ thần kinh và duy trì cân bằng chất lỏng.
Nước dừa có thể biến nước chanh thành thức uống bổ sung điện giải, phù hợp để bù nước sau khi tập luyện. Có thể thêm một chút muối để bổ sung lượng natri mất qua mồ hôi.
