1 hour ago
7
Quảng Cáo
0943778078
Trà xanh chứa chất chống oxy hóa có thể cải thiện độ nhạy insulin, còn trà đen hỗ trợ điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc tiểu đường type 2.
Một số loại đồ uống như trà và nước ép trái cây có thể hỗ trợ duy trì mức đường huyết cân bằng và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe lâu dài khác, theo Verywell Health.
Nước lọc
Mất nước có thể gây tăng lượng đường trong máu do tăng hormone như vasopressin và cortisol, ảnh hưởng đến việc kiểm soát đường huyết. Uống nhiều nước hơn làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 hoặc giảm mức đường huyết ở người bệnh tiểu đường. Uống đủ nước có thể báo hiệu cảm giác no, từ đó hạn chế việc nạp thêm carbohydrate và đường từ đồ ăn vặt.
Sữa
Sữa có carbohydrate và đường, song một số nghiên cứu cho thấy sữa bò có thể làm giảm lượng đường trong máu. Chất béo và protein trong sữa bò làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày, hạn chế tăng lượng đường trong máu sau khi ăn.
Có nhiều loại sữa khác nhau với các đặc điểm dinh dưỡng khác nhau. Để giảm đường huyết, hãy cân nhắc chọn sữa nguyên kem - loại sữa có nhiều chất béo và lactose hơn sữa tách béo.
Trà xanh
Theo Cleveland Clinic, trà xanh chứa chất chống oxy hóa có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm viêm. Các hợp chất tự nhiên catechin trong trà xanh có thể cải thiện độ nhạy insulin. Dù không chứa đường nhưng trà xanh chứa một lượng caffeine nhất định, tốt nhất nên uống với lượng vừa phải.
Nước ép cà chua
Nước ép cà chua mang lại một số lợi ích trong việc hạ đường huyết. Loại nước này có chỉ số đường huyết thấp nên không gây ra hiện tượng tăng đột biến đường huyết. Nghiên cứu cho thấy uống một cốc nước ép cà chua 30 phút trước khi ăn giúp cải thiện lượng đường trong máu sau bữa ăn.
Cà chua cũng chứa chất chống oxy hóa lycopene có thể giảm lượng đường trong máu và các biến chứng tiểu đường thông qua đặc tính chống viêm.
Nước ép cà chua có thể giảm lượng đường trong máu. Ảnh: Anh Chi
Trà đen
Trà đen cũng chứa chất chống oxy hóa có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, giảm viêm nhiễm và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Một đánh giá tổng hợp của các nhà nghiên cứu Trung Quốc năm 2019 cho thấy uống ít nhất một tách trà đen mỗi ngày có thể giúp giảm 14% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2.
Trà đen còn chứa theaflavin góp phần hạn chế tổn thương tế bào do gốc tự do gây ra, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như tiểu đường.
Kefir
Kefir là đồ uống lên men từ sữa và nấm kefir, gần giống sữa chua loãng, song chứa nhiều canxi, vitamin và lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa hơn. Đánh giá tổng hợp năm 2021 của các nhà nghiên cứu Iran cho thấy những người uống kefir giảm đáng kể lượng đường trong máu lúc đói và nồng độ insulin so với những người không uống. Uống kefir mỗi ngày có thể làm giảm đáng kể tình trạng kháng insulin ở người mắc bệnh tiểu đường type 2.
Hàm lượng protein trong kefir cũng có thể hỗ trợ duy trì lượng đường trong máu ổn định bằng cách tạo cảm giác no và làm chậm quá trình tiêu hóa.
Kefir là đồ uống lên men có lợi cho người tiểu đường. Ảnh minh họa tạo bởi AI
Ngoài bổ sung đủ nước bằng các loại đồ uống phù hợp, người bệnh tiểu đường nên duy trì lối sống lành mạnh để kiểm soát đường huyết. Hạn chế carbohydrate tinh chế, tăng chất xơ giúp làm chậm quá trình hấp thu đường. Người bệnh có thể chia nhỏ các bữa ăn trong ngày để hỗ trợ duy trì đường huyết ổn định.
Ngủ đủ giấc, giảm căng thẳng và tập thể dục thường xuyên cũng góp phần kiểm soát đường huyết. Nên hạn chế đồ ăn vặt chế biến sẵn chứa nhiều calo, chất béo bão hòa, muối và đường, bởi có thể làm đường huyết khó kiểm soát, đồng thời tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
Anh Ngọc (Tổng hợp)
