50 minutes ago
1
Quảng Cáo
0943778078
Quế, nghệ, đu đủ và các loại đậu cung cấp chất chống oxy hóa cùng khoáng chất, hỗ trợ sức khỏe mắt.
Quế chứa các hợp chất chống oxy hóa, có thể hỗ trợ bảo vệ tế bào trước tổn thương do các gốc tự do. Có thể thêm một lượng nhỏ quế vào cháo yến mạch, sữa chua, sinh tố, trà hoặc các món ăn phù hợp.
Nghệ cung cấp curcumin - hợp chất có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Theo Times of India, đây là một trong những loại gia vị có khả năng hỗ trợ sức khỏe mắt nhờ các đặc tính này. Cách đơn giản để ăn nghệ là sử dụng một lượng vừa phải trong chế biến món ăn, thay vì dùng thực phẩm bổ sung với mục đích phòng hoặc chữa bệnh.
Đu đủ giàu vitamin C và lycopene. Theo Eatingwell, đây là hai chất chống oxy hóa, hỗ trợ bảo vệ tế bào mắt trước tổn thương do các gốc tự do. Ăn đu đủ chín như món tráng miệng hoặc kết hợp với sữa chua, các loại hạt để đa dạng bữa phụ.
Các loại đậu như đậu thận, đậu mắt đen và đậu lăng cung cấp bioflavonoid, kẽm. Đây là những dưỡng chất có thể giúp bảo vệ võng mạc, đồng thời giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể. Đậu có thể dùng trong món canh, salad, súp hoặc thay một phần tinh bột tinh chế trong bữa ăn.
Bảo Bảo (Tổng hợp)
Ảnh: Bảo Bảo, Bùi Thủy, AI
