Mộc Châu Creamery ra mắt bộ đôi sữa chua thạch pha lê

Sản phẩm sữa chua ăn thạch pha lê Mộc Châu Creamery hương dưa lưới và xoài ớt lấy cảm hứng từ vị trái cây nhiệt đới đặc trưng của mùa hè.

Ở phiên bản sữa chua dưa lưới, hương vị dưa lưới thơm dịu được kết hợp cùng độ ngậy, mịn của nền sữa chua. Trong khi đó, phiên bản sữa chua ăn xoài ớt lại là một cuộc thử nghiệm khi kết hợp giữa vị xoài thơm ngọt và vị cay tê nhẹ của ớt. Theo đại diện nhãn hàng, hai sản phẩm mới được ra đời từ những hương vị Việt với mục tiêu mang lại trải nghiệm mới khi thưởng thức cho người tiêu dùng bên cạnh hương vị sữa chua quen thuộc.

Diện mạo của bộ đôi sữa chua ăn thạch pha lê hương dưa lưới và xoài ớt. Ảnh: Mộc Châu Creamery

Bên cạnh sự sáng tạo trong hương vị, dòng sản phẩm mới này vẫn giữ được chất lượng với nền sữa chua hoàn toàn từ sữa tươi thanh trùng nguyên chất, thu hoạch từ những đàn bò sữa được chăn thả trên thảo nguyên. Mộc Châu Creamery áp dụng quy trình ủ chậm đúng độ, kiểm soát về cả nhiệt độ và độ chua, giúp giữ lại dưỡng chất và hương vị tự nhiên vốn có.

Cùng với đó, sản phẩm còn được bổ sung thạch pha lê. Khi thưởng thức, những viên thạch giòn mọng, sần sật khi nhai, tạo nên hiệu ứng hương trái cây bừng vị trong miệng.

Bộ đôi sản phẩm mới này được Mộc Châu Creamery giới thiệu tại Triển lãm Vietnam Dairy 2026 diễn ra từ 28-31/5 ở Hà Nội. Gian hàng của Mộc Châu Creamery thu hút hàng nghìn lượt ghé thăm và dùng thử.

Ánh Quỳnh (24 tuổi, Hoàng Mai) cho biết cô rất bất ngờ khi thử sữa chua ăn vị xoài ớt. Sữa chua mịn, chua nhẹ kết hợp với vị cay tê rất nhẹ và vị ngọt của hương xoài, thêm thạch giòn mang đến cảm giác mới lạ.

Trong khi đó, bà Thu Phương (52 tuổi, Cầu Giấy) lại đánh giá cao hậu vị sữa chua ăn thạch pha lê. "Sữa chua không bị ngọt gắt, ăn vào cảm nhận rõ vị sữa chứ không bị hương liệu. Thạch pha lê dưa lưới mát lịm, rất hợp khẩu vị tôi", bà Phương nói.

Đại diện nhãn hàng cho biết, việc ra mắt dòng sản phẩm sữa chua ăn thạch pha lê nằm trong chiến lược định vị thương hiệu toàn diện của Mộc Châu Creamery. Đó là việc phát triển thêm các sản phẩm mới hiện đại, tinh tế và cao cấp hơn, nhưng vẫn giữ vững những giá trị cốt lõi đã tạo nên thương hiệu suốt gần 70 năm qua.

Nguồn sữa của Mộc Châu Creamery được phát triển tại cao nguyên Mộc Châu. Ảnh: Mộc Châu Creamery

Nền tảng cho bước chuyển mình này đến từ chất lượng sữa mà thương hiệu đã xây dựng trong nhiều thập kỷ. Nguồn sữa được phát triển tại thảo nguyên Mộc Châu – khu vực có khí hậu mát mẻ quanh năm và điều kiện thuận lợi cho chăn nuôi bò sữa. Kết hợp với kinh nghiệm chăn nuôi và quy trình sản xuất lâu năm, Mộc Châu Creamery tạo nên nguồn sữa có hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng ổn định.

Việc làm mới thương hiệu cũng cho thấy định hướng đổi mới của Mộc Châu Creamery trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng ngày càng thay đổi. Thương hiệu không tách rời di sản sẵn có mà phát triển trên nền tảng những giá trị đã được xây dựng, đồng thời bổ sung các trải nghiệm phù hợp hơn với người tiêu dùng hiện đại về hương vị, dinh dưỡng và tính bền vững.

Yên Chi