Giá heo hơi giảm xuống đáy, nhưng giá thịt heo ở chợ truyền thống gần như đứng yên

TP.HCM là nơi tiêu thụ thịt heo nhiều nhất các tỉnh, thành phía Nam. Hiện nay, giá heo hơi ở các trang trại chăn nuôi trong khu vực Đông Nam bộ đã giảm xuống đáy ở mức 53.00-56.000 đồng/kg. Tuy nhiên, giá thịt heo ở các chợ truyền thống không giảm hoặc giảm không đáng kể.

Sức mua giảm, nguồn cung dôi dư

Ông Nguyễn Kim Đoán - Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi TP.Đồng Nai cho biết, giá heo hơi giảm mạnh là do hiện đang trong tháng 7 âm lịch, nhiều người ăn chay, khiến sức mua giảm. Đồng thời, lượng thịt heo nhập khẩu tăng, cả thịt heo đông lạnh và heo hơi nhập khẩu qua đường tiểu ngạch từ các nước lân cận như: Trung Quốc, Thái Lan, Campuchia… giá thấp hơn ở Việt Nam.

Ông Đoán còn cho biết, thông tin sắp tới có đợt kiểm tra và nếu phát hiện người nuôi heo vỗ béo dùng chất tạo nạc thì cơ quan chức năng sẽ phạt, nên nhiều người nuôi heo theo hình thức này lo ngại, ồ ạt bán xả hàng. Các nguồn cung dôi dư làm ảnh hưởng đến giá thịt heo trên thị trường.

“Từ khoảng một tháng nay thông tin kiểm tra chất cấm, các trang trại nuôi heo vỗ béo (heo gột) bán ra rất là nhiều bởi, vì sợ các đợt kiểm tra. Trang trại nuôi heo vỗ béo thường nuôi hàng ngàn con nên khi có các thông tin như vậy, người ta sẽ tìm đủ mọi cách để xả hàng ra thị trường” - ông Đoán chia sẻ.

Giá heo hơi ở trang trại chăn nuôi  giảm sâu nhưng giá thịt heo đến tay người tiêu dùng vẫn không giảm

Từ trang trại đến tiểu thương qua nhiều khâu trung gian

Nguồn cung đồi dào, giá heo hơi tại các trang trại chăn nuôi ở Đông Nam bộ đã giảm sâu, giảm khoảng 15.000 đồng/kg so với tháng trước, nhưng giá thịt heo ở các chợ truyền thống của TP.HCM gần như đứng yên hoặc giảm không đáng kể (chỉ giảm 5.000 đồng/kg nếu có).

Anh Nguyễn Văn Quyền bán thịt heo ở chợ Thị Nghè, phường Thạnh Mỹ Tây (quận Bình Thạnh cũ), cho biết, tuy anh lấy thịt heo từ các lò giết mổ ở TP.Đồng Nai nhưng chính lò cũng không có thể mua heo hơi tại trang trại, mà phải qua một hoặc vài thương lái, nên cả lò mổ và tiểu thương đều khó giảm giá bán.

“Trên tivi, báo đài nói là heo hơi giá 53.000 đồng/kg nhưng mà thật sự ở ngoài tôi vẫn mua 68.000 đồng/kg, cách xa 15.000 đồng/kg mức giá giảm, vì qua nhiều trung gian nên tới mình thì giá không giảm nhiều. Nên giờ giá bán cũng không giảm được một chút nào nên người tiêu dùng vẫn bị thiệt” - ông Quyền cho biết thêm.

Người tiêu dùng vẫn luôn chịu thiệt vì miếng thịt heo qua nhiều tầng nấc trung gian

Tại các chợ khác như chợ Cây Xoài, phường Cát Lái (Quận 2 cũ); chợ Tân Định, phường Tân Định (Quận 1 cũ)...giá thịt heo không giảm so với trước.

Anh Đạt bán quán cơm nhỏ ở đường Nguyễn Thị Minh Khai, phường Sài Gòn (Quận 1 cũ), mỗi  ngày mua gần 10 kg thịt heo, giá cũng như mấy tháng trước. “Giá heo hơi trang trại ở Bình Dương hoặc là Đồng Nai giảm, nhưng mà người bán thịt heo vẫn giao với giá cũ, không giảm giá. Ví dụ như ba rọi giá là 160.000 đồng/kg, còn nạc vai hay là nạc dăm là 120.000, thịt đùi là khoảng 140.000 đồng/kg, họ vẫn bán giá cũ không có thấy giảm", anh Đạt nói.

Một sạp thịt heo ở chợ Thị Nghè, phường Thạnh Mỹ Tây (quận Bình Thạnh cũ)

Giá thịt heo ở trang trại đã giảm sâu, nhưng giá thịt ở các chợ truyền thống gần không giảm. Đây là nghịch lý tồn tại rất lâu trong ngành chăn nuôi và thị trường bán lẻ, nguyên nhân do khâu trung gian qua nhiều tầng nấc và chi phí chưa hợp lý. Việc này chưa được giải quyết làm cho cả người chăn nuôi và người tiêu dùng đều đang chịu thiệt.

Thông tin thị trường Xem thêm