Đi Tây Bắc chưa được, giới trẻ TP.HCM tìm đến quán cà phê này

2 hours ago 7

Quảng Cáo
0943778078

Ở TP.HCM có một quán cà phê thu hút đông đảo người trẻ đến check-in với không gian, vật dụng trang trí và các loại nước mang hơi thở Tây Bắc.

Một góc Tây Bắc ở TP.HCM

Rộn ràng trên mạng xã hội với những góc view đậm chất văn hóa Tây Bắc, quán cà phê trên đường Tô Vĩnh Diện, P.Thủ Đức, TP.HCM nhanh chóng thu hút giới trẻ đến chụp ảnh và thưởng thức hương vị vùng cao.

Không gian quán được trang trí bằng những vật dụng mang hoa văn thổ cẩm của đồng bào dân tộc vùng núi phía bắc. Căn nhà gỗ cùng cách bài trí tạo cảm giác ấm cúng, đưa thực khách đến gần hơn với không khí Tây Bắc.

Sau khoảng 30 phút di chuyển từ trung tâm thành phố, người viết ghé quán vào chiều ngày khai trương (10.8), ghi nhận đông đảo bạn trẻ đến check-in.

Dù còn nhiều hạng mục chưa hoàn thành đúng tiến độ, các góc "sống ảo" đã được hoàn thiện. Quán cũng cho khách mượn, khoác áo của người đồng bào để chụp ảnh, tạo thêm trải nghiệm mang đậm chất Tây Bắc.

Nguyễn Thanh An (36 tuổi), ngụ tại P.Linh Xuân, TP.HCM, cho biết biết đến quán qua mạng xã hội.

"Mình đặc biệt ấn tượng với không gian ấm cúng của quán, có thể nói nhìn vô là kết liền. Mình rất thích đi du lịch Tây Bắc nhưng chưa có dịp đến, vì thế khi ghé quán, những hoa văn, cây cối và vật dụng trang trí tại quán đã thể hiện nét văn hóa Tây Bắc thu hút mình. Trước khi đi du lịch tại Tây Bắc thì đây là địa điểm trải nghiệm thú vị, thỏa mong ước của mình", An hào hứng chia sẻ.

Hoàng Thái (25 tuổi), ngụ tại đường Quốc Hương, P.An Khánh, TP.HCM, cũng cùng người yêu đến quán sau khi thấy thông tin trên mạng xã hội.

"Đến đây mình và người yêu đều bất ngờ vì không gian hết sức độc đáo, có thể nói là quán để lại ấn tượng nhất với chúng mình trong tất cả các quán đã từng ghé tại TP.HCM. Sự mộc mạc nhưng cũng rất hiện đại và những hoa văn họa tiết thu hút mình ngay từ ánh nhìn đầu tiên", Thái nói.

Trong khi đó, nhóm Phạm Thị Thảo (30 tuổi), Phạm Áí Thi Thi, Nguyễn Thị Na và Y Thơm (cùng 24 tuổi), cùng ngụ tại đường Lê Văn Việt, P.Tăng Nhơn Phú, TP.HCM, lên kế hoạch ghé quán check-in sau khi biết thông tin trên mạng xã hội.

"Không gian ở quán rất đẹp, các góc chụp ảnh được trang trí nhiều vật dụng lạ mắt, nhìn không gian quán là muốn đi du lịch Tây Bắc ngay. Mình nghĩ đây sẽ là địa điểm thu hút đông đảo giới trẻ ghé đến trong thời gian tới", Thi chia sẻ.

Ấp ủ đưa văn hóa Tây Bắc

Anh Đặng Ngọc Anh (36 tuổi, quê Thái Bình cũ, nay là tỉnh Hưng Yên), chủ quán, cho biết đã ấp ủ ý định mở quán trong 2 năm. Ý tưởng này xuất phát từ mối lương duyên của anh với vùng đất Tây Bắc.

"Từ thời sinh viên, mình đã thường xuyên tham gia các hoạt động thiện nguyện ở vùng cao. Nhận thấy cuộc sống khó khăn của đồng bào dân tộc thiểu số ở các bản làng, mình mong muốn sau này có thể làm được điều gì đó để có thể giúp đỡ bà con cải thiện sinh kế", anh Ngọc Anh kể.

Năm 2016, anh Ngọc Anh sáng lập một công ty kinh doanh sản phẩm đặc sản của tỉnh Điện Biên, tạo cơ hội cho khoảng 60 nhân công là đồng bào dân tộc thiểu số.

Dù mức thu nhập không bằng các tỉnh, thành phố lớn, nhưng so với mặt bằng chung tại địa phương, nguồn thu này đã cải thiện đáng kể cuộc sống của bà con. Điều này khiến anh Ngọc Anh hạnh phúc.

Việc mở quán cũng nằm trong ước mơ phát triển thành chuỗi cửa hàng, góp phần tiêu thụ rộng hơn các sản phẩm từ vùng cao, đảm bảo nguồn sinh kế ổn định cho đồng bào. Đồng thời, chuỗi cửa hàng sẽ là cách anh kể câu chuyện văn hóa Tây Bắc đến gần hơn với mọi người.

"Mình muốn đem nhiều nét văn hóa của đồng bào vào TP.HCM, ở mỗi cơ sở sẽ là một thiết kế khác nhau, có nơi sẽ là phong cách nhà của người Mông, nơi khác sẽ là phong cách của người Nùng".

"Gia đình vô cùng ủng hộ mình, đặc biệt vợ mình là người quê ở Điện Biên, rất am hiểu về ẩm thực vùng đất này, vì thế hầu hết món nước của quán sẽ do vợ mình nghiên cứu và đưa ra công thức phù hợp với cốt nền nguyên liệu 100% được đưa từ Tây Bắc vào. Các bạn nhân viên khi đến làm và nghe câu chuyện của mình chia sẻ thì cũng rất đồng cảm", anh Ngọc Anh tâm sự.

Read Entire Article