Các loại trái cây miền Tây giúp runner bù nước, giải nhiệt

Dừa, chuối xiêm, dưa hấu hay măng cụt chứa nhiều nước, khoáng chất và vitamin, được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá phù hợp để runner phục hồi thể trạng sau vận động cường độ cao.

Trong điều kiện thời tiết nóng ẩm của miền Tây Nam Bộ, runner có thể mất lượng lớn nước và điện giải qua mồ hôi, đặc biệt ở các cự ly dài. Theo các chuyên gia thể thao, nếu không bổ sung hợp lý, cơ thể dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, chuột rút hoặc giảm hiệu suất vận động.

Bên cạnh các loại nước uống thể thao, nhiều loại trái cây bình dân ở miền Tây như dừa, chuối xiêm, cam, bưởi... được xem là nguồn "điện giải tự nhiên", hỗ trợ bù nước và phục hồi năng lượng sau cuộc đua. Đây là một trong những trải nghiệm được nhiều runner chờ đợi khi tham gia VnExpress Marathon Cần Thơ 2026.

Thuyền chở trái cây trên chợ nổi Cái Răng. Ảnh: Kiều Dương

Dừa giúp cân bằng điện giải

Miền Tây là vùng trồng dừa lớn của cả nước, nổi bật với dừa xiêm Bến Tre, Trà Vinh hay các khu vực ven sông tại Cần Thơ như Cồn Sơn, Cái Răng. Runner có thể dễ dàng bắt gặp các ghe bán dừa trên chợ nổi hoặc những quán nước ven đường.

Nước dừa chứa kali, natri, magie cùng carbohydrate tự nhiên. Theo bác sĩ dinh dưỡng thể thao Nancy Clark - tác giả cuốn Nancy Clark’s Sports Nutrition Guidebook, kali đóng vai trò quan trọng trong hoạt động cơ và dẫn truyền thần kinh. Khi cơ thể mất quá nhiều kali qua mồ hôi, runner dễ gặp tình trạng chuột rút hoặc đau mỏi cơ sau khi chạy dài.

Một trái dừa tươi có thể cung cấp lượng kali tương đối cao nhưng ít đường hơn nhiều loại nước giải khát công nghiệp. Ngoài ra, nước dừa cũng dễ hấp thu, phù hợp để giải nhiệt sau vận động dưới thời tiết nóng.

Miền Tây là thủ phủ dừa xiêm. Ảnh: Hoàng Nam

Chuối và dưa hấu hỗ trợ phục hồi năng lượng

Chuối là loại trái cây "kinh điển" của giới chạy bộ. Theo chuyên gia Asker Jeukendrup (Đại học Birmingham, Anh), bổ sung carbohydrate từ chuối giúp ổn định glycogen và cải thiện hiệu suất vận động sức bền. Runner có thể dùng nửa quả chuối mỗi 30-40 phút thay cho gel năng lượng ở các cự ly dài.

Tại miền Tây, chuối xiêm được trồng phổ biến ở Đồng Tháp, Vĩnh Long và nhiều khu vực ven sông tại Cần Thơ. Loại chuối này có vị ngọt đậm, dễ tiêu hóa và phù hợp với runner cần nạp năng lượng nhanh trước hoặc sau khi thi đấu.

Trong khi đó, dưa hấu - loại trái cây phổ biến tại Hậu Giang, Long An và Tiền Giang, chứa hơn 90% là nước, giúp cơ thể bù nước nhanh chóng. Theo chuyên trang dinh dưỡng Healthline, dưa hấu còn chứa lycopene và citrulline, các hợp chất có thể hỗ trợ tuần hoàn máu và giảm cảm giác đau mỏi cơ sau vận động. Nhiều giải marathon đưa dưa hấu vào khu vực phục hồi sau cuộc đua nhờ khả năng giải nhiệt tự nhiên và vị ngọt thanh dễ dùng.

Cam, quýt bổ sung vitamin C

Miền Tây có nhiều vùng trồng cam nổi tiếng như cam sành Vĩnh Long, cam mật Hậu Giang hay quýt hồng Đồng Tháp. Các loại cam, quýt miền Tây nổi tiếng nhờ vị thanh mát và lượng nước cao. Theo chuyên gia dinh dưỡng, vitamin C trong nhóm trái cây họ cam quýt giúp hỗ trợ miễn dịch và giảm tác động của stress oxy hóa sau vận động cường độ cao. Ngoài ra, cam quýt còn chứa một lượng kali tự nhiên, hỗ trợ cân bằng điện giải. Với runner, nước cam hoặc quýt tươi là lựa chọn phù hợp sau khi chạy dưới thời tiết nắng nóng.

Dứa hỗ trợ tiêu hóa và giảm viêm cơ

Dứa là loại trái cây dễ bắt gặp trên các ghe hàng ở chợ nổi miền Tây, thường được gọt sẵn và bán ngay trên sông. Các vùng trồng dứa lớn tập trung tại Hậu Giang, đặc biệt là vùng khóm Cầu Đúc, hay Kiên Giang.

Dứa giàu nước, vitamin C và đặc biệt chứa bromelain - enzyme có khả năng hỗ trợ tiêu hóa protein và giảm viêm cơ. Theo một số nghiên cứu dinh dưỡng thể thao, bromelain có thể hỗ trợ giảm cảm giác đau nhức sau vận động cường độ cao. Ăn vài lát dứa sau buổi chạy dài giúp runner cảm thấy dễ chịu hơn và hỗ trợ phục hồi nhanh hơn.

Chôm chôm, măng cụt giúp "hạ nhiệt" sau cuộc đua

Bên cạnh các loại trái cây phổ biến với giới thể thao, nhiều đặc sản miền Tây như chôm chôm hay măng cụt cũng được đánh giá phù hợp cho runner nhờ giàu nước và chất chống oxy hóa.

Chôm chôm được trồng nhiều tại Vĩnh Long, Tiền Giang và Bến Tre. Theo chuyên gia dinh dưỡng Kelly Jones (Mỹ), sau các cự ly dài, cơ thể cần bổ sung đồng thời nước và carbohydrate để phục hồi glycogen trong cơ bắp. Những loại trái cây có vị ngọt tự nhiên như chôm chôm có thể hỗ trợ quá trình này mà không tạo cảm giác quá nặng bụng. Loại trái cây này còn chứa vitamin C cùng một lượng nhỏ magie, đồng - các vi chất tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng.

Chôm chôm, măng cụt ở Cần Thơ. Ảnh: Phong Vinh

Trong khi đó, măng cụt - loại trái cây nổi tiếng tại Cần Thơ, Sóc Trăng hay Tiền Giang - chứa xanthones, hợp chất chống oxy hóa tự nhiên được nhiều nghiên cứu quan tâm. Theo Journal of the International Society of Sports Nutrition, các chất chống oxy hóa từ trái cây có thể hỗ trợ giảm stress oxy hóa sau hoạt động sức bền kéo dài như marathon. Nhiều runner cho biết các loại trái cây có vị thanh nhẹ như măng cụt giúp cơ thể dễ chịu hơn sau khi thi đấu dưới thời tiết oi nóng.

Miền Tây Nam Bộ được xem là "thủ phủ trái cây" với nhiều đặc sản theo mùa như măng cụt, chôm chôm, sầu riêng hay vú sữa. Với nhiều runner, việc tham gia giải chạy kết hợp khám phá ẩm thực và trái cây địa phương đang trở thành một phần của trải nghiệm du lịch thể thao.

VnExpress Marathon Cần Thơ 2026 năm nay được kỳ vọng tiếp tục thu hút đông đảo vận động viên nhờ cung đường mang đậm dấu ấn sông nước cùng không khí đặc trưng miền Tây. Sau ngày thi đấu, runner có thể ghé Chợ nổi Cái Răng, Bến Ninh Kiều hay các miệt vườn để thưởng thức trái cây bản địa, bổ sung năng lượng và cảm nhận nhịp sống đặc trưng của vùng đồng bằng sông Cửu Long.

Minh Ngọc